Twój koszyk jest pusty ...
1 » 2 » Żelatyna wieprzowa3
Żelatyna wieprzowa

Żelatyna wieprzowa

Dostępność: Dostępny

Czas wysyłki: 24 godziny

Koszt wysyłki: od 12,00 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:InPost Paczkomaty 24/7 - 12,00 zł
Kurier InPost - 13,50 zł
Paczka InPost Ubezpieczona - 16,00 zł

Numer katalogowy: zw180b

Stan produktu: Nowy

Gramatura
100g
250g + 5,30 zł
500g + 14,30 zł
1kg + 32,80 zł

Cena: 4,20 zł

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)
Żelatyna wieprzowa (stopień twardości 180oBl) jako emulgator i środek żelujący jest stosowana jako nieodłączny dodatek przy wyrobie galaret i studzin. 

Dawkowanie:
W zależności od rodzaju wyrobu użyj od 5% - 15% zawartości żelatyny w przygotowywanym roztworze (przykład 5%-wego roztworu: 5 g żelatyny 95 ml wody).

Żelatyna – jak przygotować?
Wsyp żelatynę do zimnej wody jednocześnie mieszając zwracając uwagę by nie tworzyły się grudki umożliwiając tym samym każdemu ziarenku dobrze nasiąknąć, pozostaw przygotowany roztwór na 1 godzinę by ziarenka mogły napęcznieć.
Stopniowo podgrzewaj roztwór w naczyniu (najlepiej z podwójnym dnem) nie doprowadzając do wrzenia do momentu rozpuszczenia się ziarenek. Proces rozpuszczania można przyspieszyć mieszając w trakcie podgrzewania.

 

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Napisz recenzję
Oprogramowanie sklepu shopGold.pl