Twój koszyk jest pusty ...
Strona główna » Osłonki do wędzenia » Osłonka wiankowa marszczona 40 - 5m
Osłonka wiankowa marszczonaOsłonka wiankowa marszczona 40 - 5m
Osłonka wiankowa marszczonaOsłonka wiankowa marszczona 40 - 5m

Osłonka wiankowa marszczona 40 - 5m

Dostępność: Dostępny

Czas wysyłki: 24 godziny

Koszt wysyłki: od 14,00 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:InPost Paczkomaty 24/7 - 14,00 zł
Kurier DPD - 15,00 zł

Numer katalogowy: ow40_5m

Stan produktu: Nowy

Cena: 12,00 zł

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)

OSŁONKA ROZWIJANA ZE SZPULI 1SZT = 5MB OSŁONKI LUB WIELOKROTNOŚĆ.

Zastosowanie: Osłonki wiankowe podczas napełniania farszem mięsnym tworzą kształt pierścienia, dzięki czemu wyroby wędliniarskie przybierają kształt jelita naturalnego, a tym samym wyroby uzyskują naturalny, swojski wygląd. Znajdują zastosowanie przy produkcji kiełbas wędzonych, parzonych, surowych, pokrytych pleśnią, dla których kształt podobny do wyrobów uzyskanych w jelitach naturalnych jest bardzo istotny.

Typowe wyroby, przy produkcji których wykorzystywane są osłonki wiankowe to kiełbasa lisiecka, pasztetowa, kaszanka, jałowcowa, salami, sujuk, wiejska, swojska, toruńska, kiełbasy dojrzewające, kiełbasy suszone, kiełbasy nie wymagające obróbki termicznej.


Zalety osłonek:

  • nadają wyrobom okrągły kształt i apetyczny wygląd,
  • imitują jelita naturalne,
  • nadają wyrobom naturalny i trwały kolor po wędzeniu,
  • przepuszczalne dla dymu i pary wodnej,
  • wytrzymałe podczas napełniania i klipsowania,
  • obsychają w sposób naturalny z farszem (patrz foto)


Przed użyciem namoczyć w letniej wodzie przez 15-20 minut w 15% roztworze soli kuchennej z wodą.


Trwałość osłonek 18 miesięcy od daty produkcji. Maksymalna temperatura parzenia: 75oC.

alt

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Oprogramowanie sklepu shopGold.pl