Twój koszyk jest pusty ...
1 » 2 » Olej roślinny o naturalnym aromacie dymnym3
Olej roślinny o naturalnym aromacie dymnymOlej roślinny o naturalnym aromacie dymnym
Olej roślinny o naturalnym aromacie dymnymOlej roślinny o naturalnym aromacie dymnym
Nowość

Olej roślinny o naturalnym aromacie dymnym

Dostępność: Dostępny

Czas wysyłki: 24 godziny

Koszt wysyłki: od 10,00 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:Poczta Polska Odbiór w punkcie - 10,00 zł
Paczka Pocztowa (kurier 48) - 11,50 zł
Paczka Pocztowa Ubezpieczona - 19,00 zł

Numer katalogowy: sml_orzpd

Stan produktu: Nowy

Cena: 12,90 zł

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Specyfikacja
  • Recenzje produktu (0)

Olej roślinny rzepakowy o naturalnym aromacie dymnym.

Kraj pochodzenia: Litwa

Charakterystyka produktu:
Olej roślinny rzepakowy o łagodnym naturalnym aromacie dymnym. Doskonały produkt dla tych, którzy nie mają możliwości wędzenia, a lubią aromat wędzonych potraw. Dzięki bejcowaniu, marynowaniu i obróbce termicznej otrzymuje się potrawy o smaku i aromacie wędzonek. Można też stosować jako składnik przyprawowy, żeby urozmaicić charakter menu w kuchni domowej czy w gastronomii. Jest to naturalny dym w kondensacie płynnym, oczyszczony ze szkodliwych substancji, (Rozporządzenie Wykonawcze Komisji UE nr 1321/2013).

Specyfikacja produktu:
Otrzymujemy go na drodze suchej destylacji drewna. Proces spalania drewna przy eliminacji powietrza nosi nazwę pirolizy drewna. W czasie pirolizy powstają oprócz węgla substancje gazowe kondensowane w wodzie. Kondensaty dają się rozdzielić na fazę smolistą i wodną. Faza smolista nie nadaje się do wykorzystania w przetwórstwie żywności i jest odrzucana. I to właśnie na tym etapie eliminuje się wszystkie te potencjalnie szkodliwe elementy, które występują w rzeczywistym dymie, w tradycyjnym wędzeniu. Badania wykazały, że naturalne dymy w płynie mają właściwości antyutleniające i bakteriostatyczne. Jedzenie zrobione przy ich użyciu pod względem smakowym nie różni się prawie od tych zrobionych w klasycznej wędzarni. Dymy w płynie mają zarówno cechy aromatyzujące, jak i koloryzujące i nadające jedzeniu właściwą dla procesu wędzenia teksturę.

Pojemność: 187ml długi termin przydatności 2 lata od daty produkcji.

Składniki: Olej roślinny rzepakowy nasycony łagodnym aromatem dymnym. Roztwór został rozcieńczony wodą, aby umożliwić łatwe i bezpieczne zastosowanie produktu w domu. Przeznaczony do stosowania na powierzchni produktów spożywczych.

Wartość energetyczna w 100g:

3410 kJ/830 kcal.
białko: 0 g;
węglowodany: 0 g;
tłuszcze: 100 g;
tłuszcze nasycone: 6 g;
sól: 0 g.

Sugerowany sposób użycia:
Nadaje łagodny aromat dymny różnego rodzaju zupom, smażonym orzechom, sałatkom, marynowanym warzywom, itd. Zalecana dawka dymu w płynie wynosi 5-10 g / kg produktu.


Przykładowy przepis: Przygotować marynatę z Oleju roślinnego Smokeland o aromacie dymnym i Tabasco Green. Zalać marynatą śledzia i pozostawić na koło 1-2 godz. w lodówce, aby przeszedł smakiem. Następnie wykładamy śledzia na talerz. Dodajemy posiekaną cebulkę i paprykę. Całość skrapiamy oliwą z marynaty. Serwujemy jako przekąskę.

alt

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Napisz recenzję
Oprogramowanie sklepu shopGold.pl