Twój koszyk jest pusty ...
1 » 2 » Azotyn sodu spożywczy (Nitryt)3
Azotyn sodu spożywczy (Nitryt)
Nowość

Azotyn sodu spożywczy (Nitryt)

Dostępność: Dostępny

Czas wysyłki: 24 godziny

Koszt wysyłki: od 10,00 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:Poczta Polska Odbiór w punkcie - 10,00 zł
Paczka Pocztowa (kurier 48) - 11,50 zł
Paczka Pocztowa Ubezpieczona - 19,00 zł

Numer katalogowy: ns

Stan produktu: Nowy

Gramatura
100g
1kg + 12,00 zł

Cena: 3,00 zł

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)
Azotyn Sodu o symbolu E250 (wzór chemiczny NaNO2) zwany Nitrytem stosowany jest w przemyśle wędliniarskim jako jeden z trzech składników podczas peklowania mięsa, używany jako konserwant, utrwala różowo czerwony kolor mięsa oraz eliminuje namnażanie się bakterii.  

Specyfikacja:
- postać białożółtego krystalicznego proszku
- czystość 99% bez antyzbrylacza
- rozpuszczalny w wodzie

 
alt
Przygotowanie mieszanki peklującej: Do jednego kilograma soli warzonej dawkujemy 23g saletry potasowej oraz 40-80g cukru i dokładnie mieszamy, następnie rozpuszczamy 3 gramy azotynu sodu w jak najmniejszej ilości wody i skrapiamy wcześniej przygotowaną mieszankę soli z saletrą i ponownie dokładnie mieszamy, nie zaleca się dawkowania azotynu sodu w postaci suchej. Tak przygotowaną mieszanką możemy peklować na sucho lub rozpuścić w 10 l wody.

Opakowanie: butelka PET 1kg.

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Napisz recenzję
Oprogramowanie sklepu shopGold.pl