Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies.
Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce prywatności.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu
sklep-masarski.pl
zawartość Twojego koszyka
0 szt.  o wartości: 0,00 zł
Koszyk
  Katalog » Osłonki kolagenowe » Osłonka kolagenowa jadalna fi19/14,3m VISCOFAN
Moje konto    
Informacje o produkcie
Osłonka kolagenowa jadalna fi19/14,3m VISCOFAN
Cena produktu: 9,50 zł
Zamawiana ilość:  
Osłonka kolagenowa jadalna fi19/14,3m VISCOFAN
Dostępność Dostępny
Jednostka miary szt
Opis
Linki

Zalecany proces produkcji:
Osłonka nie wymaga uprzednich przygotowań i nadaje się do użytku bezpośrednio po wyjęciu z kartonu. Osłonki można stosować do prawie wszystkich gatunków wędlin tj; kabanosy, frankfurterki jako alternatywa do jelita baranich.

Wędliny produkowane w osłonkach kolagenowych można poddawać procesowi wędzenia w najbardziej typowych warunkach, a procesowi parzenia - w temperaturze do 75o C. Zaleca się studzić wędliny zimną wodą po zakończeniu procesu termicznego. Osłonki dobrze zachowują się we wszystkich programach wędzenia zimnym i gorącym dymem. Gotowe wędliny w osłonkach kolagenowych charakteryzują się doskonałymi walorami smakowymi oraz naturalnym wyglądem, zbliżonym do wyrobów produkowanych w naturalnych
jelitach baranich które są dostępne u nas w ofercie. Osłonki zapewniają wyjątkową absorbcję dymu oraz przepuszczalność pary wodnej, co sprawia, że wędliny są łatwostrawne i dobrze przyswajalne.

Zalety osłonek kolagenowych:

- przewyższają naturalne jelita baranie pod względem elastyczności, wytrzymałości oraz czystości bakteryjnej,
- zapewniają stabilność średnicy wyrobu,
- nie wymagają namaczania wstępnego,
- w gotowym produkcie cechują się "delikatnością" oraz efektem naturalnego gryza,
- przenikalność pary oraz gazu przez osłonkę zapewnia przenikanie substancji aromatycznych do produktu w trakcie wędzenia oraz pozwala zachować aromat we wszystkich etapach składowania.


Poprzednia strona Produkt 2 z 15
w kategorii Osłonki kolagenowe
Następna strona
Pozostałe produkty z kategorii Osłonki kolagenowe
 
ADVANCED HOT fi_18 op. 1260m wędzonka
ADVANCED HOT fi_18 op. 1260m wędzonka 410,00 zł
NOWOŚĆ ! Osłonki kolagenowe firmy BELKOZIN z Ukrainy ! Wędliny produkowane w osłonkach kolagenowych ADVANCED HOT przeznaczone parówek i serdelków przeznaczone do wędzenia, gotowania, suszenia oraz przekąsek mięsnych ... 
 
ADVANCED fi_19 op. 810m jasna
ADVANCED fi_19 op. 810m jasna 210,00 zł
NOWOŚĆ ! Osłonki kolagenowe firmy BELKOZIN z Ukrainy ! Wzmocniona wersja osłonki ADVANCED HOT, przeznaczona do szybkiego nadziewania maszynowego. Zalecany proces produkcji: Osłonka nie wymaga uprzednich przygotowań i nadaje ... 
 
ADVANCED FRESH fi_19 op. 1260m jasna
ADVANCED FRESH fi_19 op. 1260m jasna 380,00 zł
NOWOŚĆ ! Osłonki kolagenowe firmy BELKOZIN z Ukrainy ! Wędliny produkowane w osłonkach kolagenowych ADVANCED FRESH przeznaczone do dalszej obróbki (smażenia na patelni, pieczenia lub grillowania). Idealne jako alternatywa ... 
 
ADVANCED HOT fi_19 op. 1260m karmel
ADVANCED HOT fi_19 op. 1260m karmel 410,00 zł
NOWOŚĆ ! Osłonki kolagenowe firmy BELKOZIN z Ukrainy ! Wędliny produkowane w osłonkach kolagenowych ADVANCED HOT przeznaczone parówek i serdelków przeznaczone do wędzenia, gotowania, suszenia oraz przekąsek mięsnych ... 
 
ADVANCED HOT fi_19 op. 1260m jasna
ADVANCED HOT fi_19 op. 1260m jasna 380,00 zł
NOWOŚĆ ! Osłonki kolagenowe firmy BELKOZIN z Ukrainy ! Wędliny produkowane w osłonkach kolagenowych ADVANCED HOT przeznaczone parówek i serdelków przeznaczone do wędzenia, gotowania, suszenia oraz przekąsek mięsnych ... 
Koszyk
... jest pusty
Odbiór w PUNKCIE

Logowanie
Informacje
Kontakt
Tel
605 034 713
Tel
664 428 474
Godziny działania sklepu
Pn-So 9-16
Zadaj pytanie on-line
Recenzje
Bestsellery
Nowości
Zobacz wszystkie
2768490 wywołań od 21 maj 2013